安装elasticsearch：部署单点es，部署kibana，安装IK分词器，部署es集群

以下是部署Elasticsearch、Kibana以及Elasticsearch IK分词器的基本步骤，并未包括集群部署的详细步骤，因为集群部署通常涉及到多个节点的配置，并且需要详细的网络和系统配置。

1. 安装Elasticsearch:

# 下载Elasticsearch
wget -qO - https://artifacts.elastic.co/GPG-KEY-elasticsearch | sudo apt-key add -
sudo apt-get install apt-transport-https
echo "deb https://artifacts.elastic.co/packages/7.x/apt stable main" | sudo tee -a /etc/apt/sources.list.d/elastic-7.x.list
 
# 安装Elasticsearch
sudo apt-get update && sudo apt-get install elasticsearch
 
# 启动Elasticsearch服务
sudo systemctl start elasticsearch.service
 
# 设置开机自启
sudo systemctl enable elasticsearch.service

2. 安装Kibana:

# 下载Kibana
wget -qO - https://artifacts.elastic.co/GPG-KEY-elasticsearch | sudo apt-key add -
echo "deb https://artifacts.elastic.co/packages/7.x/apt stable main" | sudo tee -a /etc/apt/sources.list.d/elastic-7.x.list
 
# 安装Kibana
sudo apt-get update && sudo apt-get install kibana
 
# 修改Kibana配置文件
# 指定Elasticsearch地址
echo "elasticsearch.hosts: [\"http://localhost:9200\"]" | sudo tee -a /etc/kibana/kibana.yml
 
# 启动Kibana服务
sudo systemctl start kibana.service
 
# 设置开机自启
sudo systemctl enable kibana.service

3. 安装Elasticsearch IK分词器:

首先，你需要在Elasticsearch的plugins目录下安装IK分词器。

# 下载并解压IK分词器
wget https://github.com/medcl/elasticsearch-analysis-ik/releases/download/v7.7.0/elasticsearch-analysis-ik-7.7.0.zip
unzip elasticsearch-analysis-ik-7.7.0.zip
 
# 将分词器插件复制到Elasticsearch的plugins目录
sudo mv elasticsearch-analysis-ik-7.7.0 /usr/share/elasticsearch/plugins/ik
 
# 重启Elasticsearch服务
sudo systemctl restart elasticsearch.service

注意：以上代码示例基于Elasticsearch 7.x版本，如果你使用的是其他版本，请根据实际版本下载相应的分词器版本。

集群部署通常涉及多个节点的配置，并且需要详细的网络和系统配置。这里不能提供详细的集群部署指南，但你可以参考Elasticsearch官方文档来进行集群的部署和配置。