el-cascader v-model 绑定值改变了，但是界面没变化

el-cascader 是 Element UI 组件库中的级联选择器组件。当你使用 v-model 进行数据双向绑定时，如果发现绑定的值变了但界面上的显示没有更新，可能的原因和解决方法如下：

1. 数据类型不匹配：确保绑定的值的类型和级联选择器选项中的值类型一致。
2. 选项数据未正确更新：当选项数据是响应式的时候，界面应该能够相应更新。如果选项数据没有正确更新，尝试使用 Vue.set 方法来更新对象或数组中的值，或者直接替换整个数据。
3. 组件未正确刷新：尝试使用 $forceUpdate() 方法强制组件重新渲染。
4. Element UI版本问题：确认你使用的 Element UI 版本是否存在已知的相关bug。如果是版本问题，尝试更新到最新版本或者回退到一个稳定的版本。
5. 异步数据问题：如果绑定的值是异步获取的，确保数据获取完成后再进行赋值。

以下是一个简单的例子，演示如何使用 el-cascader 并更新 v-model 绑定的值：

<template>
  <el-cascader
    v-model="selectedValue"
    :options="options"
    @change="handleChange"
  ></el-cascader>
</template>
 
<script>
export default {
  data() {
    return {
      selectedValue: [], // 绑定的值
      options: [        // 级联选项
        {
          value: 'option1',
          label: 'Option 1',
          children: [
            {
              value: 'child1',
              label: 'Child 1'
            }
          ]
        },
        {
          value: 'option2',
          label: 'Option 2',
          children: [
            {
              value: 'child2',
              label: 'Child 2'
            }
          ]
        }
      ]
    };
  },
  methods: {
    handleChange(value) {
      console.log('Selected value:', value);
    }
  }
};
</script>

如果你遵循了以上步骤，但界面仍然没有更新，可能需要检查是否有其他的组件或样式干扰，或者需要进一步的代码调试。