修改el-select默认样式

要修改Element UI的el-select默认样式，你可以通过CSS覆盖其默认样式。以下是一个简单的例子，展示如何修改el-select的背景色和边框颜色。

首先，在你的Vue组件的<style>标签中或者单独的CSS文件中添加自定义样式。

/* 覆盖el-select的默认背景色 */
.el-select .el-input__inner {
  background-color: #f0f0f0; /* 修改为你想要的颜色 */
}
 
/* 覆盖el-select边框颜色 */
.el-select .el-input__inner:focus {
  border-color: #d3dce6; /* 修改为你想要的颜色 */
}

然后，在你的Vue组件中使用el-select组件，如下所示：

<template>
  <el-select v-model="value" placeholder="请选择">
    <el-option
      v-for="item in options"
      :key="item.value"
      :label="item.label"
      :value="item.value">
    </el-option>
  </el-select>
</template>
 
<script>
export default {
  data() {
    return {
      value: '',
      options: [{ value: '1', label: '选项1' }, { value: '2', label: '选项2' }]
    };
  }
};
</script>

请注意，如果你使用了scoped样式（在<style scoped>中），你可能需要使用深度选择器>>>或者/deep/（根据你的Vue版本和Element UI版本而定）来确保你的样式能够影响到el-select组件的子组件。

<style scoped>
.el-select >>> .el-input__inner {
  background-color: #f0f0f0;
}
 
.el-select >>> .el-input__inner:focus {
  border-color: #d3dce6;
}
</style>

或者使用SASS/SCSS的嵌套规则：

<style lang="scss" scoped>
.el-select {
  .el-input__inner {
    background-color: #f0f0f0;
 
    &:focus {
      border-color: #d3dce6;
    }
  }
}
</style>

这样，你就可以根据自己的需求来修改el-select的默认样式了。