在Git中，我们可以使用git log命令来查看提交历史。这是一个非常有用的命令，可以帮助我们理解项目的发展过程。

在默认情况下，git log会以比较友好的格式显示提交历史，但是你可以通过不同的选项来自定义显示的信息。

下面是一些常用的git log选项：

• --oneline：以单行的形式显示提交历史。
• --graph：以图形的方式显示提交历史。
• --all：显示所有分支的提交历史。
• --author：只显示指定作者的提交历史。
• --since和--until：显示指定时间范围内的提交历史。
• --grep：搜索提交信息中包含特定关键字的提交。

下面是一些使用这些选项的示例：

# 单行显示提交历史
git log --oneline
 
# 图形化显示提交历史
git log --graph
 
# 显示所有分支的提交历史
git log --all
 
# 只显示指定作者的提交历史
git log --author="Your Name"
 
# 显示指定时间范围内的提交历史
git log --since="2023-01-01" --until="2023-01-31"
 
# 搜索提交信息中包含特定关键字的提交
git log --grep="Issue #123"

这些命令可以帮助你更好地理解项目的历史，从而更好地进行代码版本控制和问题追踪。

Git 提交操作可以使用 git commit 命令，而回退操作可以使用 git reset 命令。

提交操作：

git add .  # 添加当前目录下所有文件的更改到暂存区
git commit -m "Your commit message"  # 提交更改，并附上提交信息

回退操作：

1. 回退到上一个提交，并保留更改在工作目录：

git reset --soft HEAD^  # HEAD^ 指上一个提交

2. 彻底回退到上一个提交，放弃所有更改：

git reset --hard HEAD^  # 慎用，会丢失所有未提交的更改

3. 回退到特定的提交（通过commit hash），并保留更改在工作目录：

git reset --soft <commit-hash>  # 使用 git log 查看提交历史获取hash

4. 彻底回退到特定的提交，放弃所有更改：

git reset --hard <commit-hash>  # 谨慎使用

注意：--hard 选项会丢失所有未提交的更改，请谨慎使用。如果不确定，可以先使用 --soft 或者不带选项的 git reset 进行回退，并使用 git status 查看更改状态。