在Element UI中，要修改圆形进度条的渐变颜色，可以通过设置color属性来实现。color属性接受一个数组，数组中的两个元素分别代表渐变的起始颜色和结束颜色。

以下是一个简单的例子，展示如何修改Element UI圆形进度条的渐变颜色：

<template>
  <el-progress
    type="circle"
    :percentage="50"
    color="#ff0000"
  ></el-progress>
</template>
 
<script>
export default {
  // 你的组件选项...
};
</script>
 
<style>
/* 你的CSS样式... */
</style>

在这个例子中，圆形进度条将显示一个从红色到红色的渐变。你可以通过修改color属性的值来设置你想要的渐变颜色。

在Vue中结合Element UI实现登录页面根据单选框选择进入不同用户或管理员页面的功能，可以通过动态切换组件来实现。以下是一个简单的示例：

1. 安装Element UI:

npm install element-ui --save

2. 在Vue组件中引入Element UI和定义登录页面:

<template>
  <div class="login-container">
    <el-radio-group v-model="role" @change="handleRoleChange">
      <el-radio label="user">普通用户</el-radio>
      <el-radio label="admin">管理员</el-radio>
    </el-radio-group>
    <!-- 根据role的值动态切换组件 -->
    <component :is="currentComponent"></component>
  </div>
</template>
 
<script>
import UserPage from './UserPage.vue';
import AdminPage from './AdminPage.vue';
 
export default {
  data() {
    return {
      role: 'user', // 默认选中普通用户
      currentComponent: 'user-page', // 默认展示普通用户页面
    };
  },
  components: {
    'user-page': UserPage,
    'admin-page': AdminPage,
  },
  methods: {
    handleRoleChange(role) {
      this.currentComponent = role === 'user' ? 'user-page' : 'admin-page';
    },
  },
};
</script>
 
<style>
.login-container {
  display: flex;
  justify-content: center;
  align-items: center;
  height: 100vh;
}
</style>

3. 创建UserPage.vue和AdminPage.vue组件:

UserPage.vue:

<template>
  <div>
    <h1>用户页面</h1>
    <p>这里是普通用户的内容</p>
  </div>
</template>
 
<script>
export default {
  // UserPage组件的逻辑
};
</script>

AdminPage.vue:

<template>
  <div>
    <h1>管理员页面</h1>
    <p>这里是管理员的内容</p>
  </div>
</template>
 
<script>
export default {
  // AdminPage组件的逻辑
};
</script>

在这个例子中，我们定义了一个登录页面，其中包含了Element UI的单选框组件el-radio-group。根据用户选择的单选框，我们通过computed property动态设置展示的组件，并在handleRoleChange方法中更新当前组件。这样，用户可以根据自己的身份选择进入不同的页面。

由于篇幅所限，我将提供一个简化版本的Vue.js和Element UI在线餐厅菜品评分系统的核心代码。

<template>
  <div id="app">
    <el-rate
      v-model="rate"
      :texts="['非常不满意', '不满意', '一般', '满意', '非常满意']"
      @change="handleRateChange">
    </el-rate>
    <el-button @click="submitReview">提交评分</el-button>
  </div>
</template>
 
<script>
export default {
  name: 'App',
  data() {
    return {
      rate: 0
    };
  },
  methods: {
    handleRateChange(value) {
      console.log('当前评分:', value);
    },
    submitReview() {
      // 这里应该包含将评分提交到后端服务器的逻辑
      console.log('评分提交成功！');
    }
  }
};
</script>

在这个例子中，我们使用了Element UI的<el-rate>组件来创建一个评分系统，并通过v-model进行数据双向绑定。用户可以通过点击星星来更改评分，每次评分变化时，handleRateChange方法会被触发，并输出新的评分值。提交评分按钮用于将评分数据发送到服务器进行处理。

请注意，实际应用中你需要替换提交评分部分的逻辑，以实现与后端服务的数据交互。

制作自己的Vue组件库类似于Element UI的过程涉及以下几个步骤：

1. 安装和配置Vue CLI。
2. 创建一个新的Vue项目。
3. 编写Vue组件。
4. 使用npm或yarn将组件包装成一个库。
5. 发布到npm仓库。
6. 使用其他项目安装和使用你的组件库。

以下是一个简化的例子：

1. 安装Vue CLI:

npm install -g @vue/cli
# OR
yarn global add @vue/cli

2. 创建新的Vue项目:

vue create my-component-library

3. 编写Vue组件，例如MyButton.vue:

<template>
  <button class="my-button">{{ label }}</button>
</template>
 
<script>
export default {
  name: 'MyButton',
  props: {
    label: String
  }
}
</script>
 
<style scoped>
.my-button {
  padding: 10px 20px;
  background-color: #409EFF;
  color: white;
  border: none;
  border-radius: 4px;
  cursor: pointer;
}
</style>

4. 在项目根目录创建components.json文件，添加组件引用：

{
  "my-button": "./src/components/MyButton.vue"
}

5. 创建构建脚本，例如build.js (使用webpack或rollup)。
6. 发布到npm:

npm publish

7. 其他项目中安装你的组件库：

npm install my-component-library

8. 在Vue项目中使用你的组件：

import Vue from 'vue';
import MyLibrary from 'my-component-library';
 
Vue.use(MyLibrary);
 
// 或者在单个组件中局部注册
import { MyButton } from 'my-component-library';
 
export default {
  components: {
    MyButton
  }
}

这只是一个简化的例子，实际制作组件库需要更多的步骤，比如单元测试、持续集成、文档编写等。

当你在使用Element UI的el-table组件时，如果设置了height属性并出现内容过多无法滚动的问题，可能是由于以下原因造成的：

1. el-table的父容器没有设置足够的高度或者overflow属性不正确。
2. el-table的高度设置不当，导致无法触发滚动条。

解决方法：

确保el-table的父容器有足够的高度，并且该容器允许滚动。可以通过CSS样式来实现：

.table-container {
  height: 300px; /* 设置一个具体的高度 */
  overflow: auto; /* 允许滚动 */
}

在HTML结构中，确保el-table被包裹在一个具有上述CSS样式的容器内：

<div class="table-container">
  <el-table
    :data="tableData"
    height="100%" <!-- 或者不设置高度，让表格根据内容自适应高度 -->
    ...>
    <!-- 表格列定义 -->
  </el-table>
</div>

如果你设置了height属性为百分比，请确保这个百分比是基于父容器的高度来计算的。如果你不设置height属性，el-table将根据内容自动调整高度。

如果上述方法都不能解决问题，请检查是否有其他CSS样式影响了el-table的行为，或者检查是否有JavaScript代码在操作DOM，可能导致表格布局错误。

在Vue中，可以使用v-model来创建一个简单的滑动开关按钮。以下是一个基本的实现示例：

<template>
  <label class="switch">
    <input type="checkbox" v-model="isChecked">
    <span class="slider round"></span>
  </label>
</template>
 
<script>
export default {
  data() {
    return {
      isChecked: false
    };
  }
};
</script>
 
<style scoped>
/* 切换按钮样式 */
.switch {
  position: relative;
  display: inline-block;
  width: 60px;
  height: 34px;
}
 
/* 隐藏默认的选择框 */
.switch input {
  opacity: 0;
  width: 0;
  height: 0;
}
 
/* 滑块样式 */
.slider {
  position: absolute;
  cursor: pointer;
  top: 0;
  left: 0;
  right: 0;
  bottom: 0;
  background-color: #ccc;
  transition: .4s;
}
 
.slider:before {
  position: absolute;
  content: "";
  height: 26px;
  width: 26px;
  left: 4px;
  bottom: 4px;
  background-color: white;
  transition: .4s;
}
 
input:checked + .slider {
  background-color: #2196F3;
}
 
input:checked + .slider:before {
  transform: translateX(26px);
}
 
/* 圆形滑块 */
.slider.round {
  border-radius: 34px;
}
 
.slider.round:before {
  border-radius: 50%;
}
</style>

在这个例子中，我们创建了一个带有checkbox的label元素，并通过v-model将checkbox的选中状态绑定到isChecked数据属性上。根据isChecked的值，CSS 类slider和:before伪元素的样式会发生变化，从而实现滑动效果。当用户点击或滑动按钮时，checkbox的选中状态会改变，进而更新isChecked的值。

在Vue.js中使用Element UI库时，可以通过el-table的span-method属性来实现动态合并单元格。span-method是一个函数，该函数接受一个参数，参数是一个Object，包含row、column、rowIndex和columnIndex四个属性。该函数返回一个包含两个元素的数组，第一个元素代表rowspan，第二个元素代表colspan。

以下是一个简单的例子，展示了如何根据条件动态合并el-table中的单元格：

<template>
  <el-table :data="tableData" border style="width: 100%" :span-method="mergeCells">
    <el-table-column prop="date" label="日期" width="150"></el-table-column>
    <el-table-column prop="name" label="姓名" width="150"></el-table-column>
    <el-table-column prop="address" label="地址"></el-table-column>
  </el-table>
</template>
 
<script>
export default {
  data() {
    return {
      tableData: [
        {
          date: '2016-05-02',
          name: '张三',
          address: '上海市普陀区金沙江路 1518 弄'
        },
        // ...更多数据
      ]
    };
  },
  methods: {
    mergeCells({ row, column, rowIndex, columnIndex }) {
      if (rowIndex === 0 && columnIndex === 0) {
        return [2, 1]; // 合并两行一列
      } else if (columnIndex === 0) {
        return [0, 0]; // 不合并
      }
    }
  }
};
</script>

在这个例子中，mergeCells方法根据条件判断是否合并单元格。如果rowIndex和columnIndex满足特定条件，则通过返回一个数组指定合并的行数和列数。在这个例子中，如果rowIndex为0且columnIndex也为0，则合并前两行的第一列。如果columnIndex为0则不合并。

在Element UI中，el-radio 组件用于创建单选按钮。如果你想要设置不显示 label 文本，可以通过设置 label 内容为空或者不在模板中包含 label 元素。

以下是一个例子，演示如何在Element UI中使用 el-radio 组件而不显示文本：

<template>
  <el-radio :label="1"> <!-- 这里不直接放置文本 --></el-radio>
</template>
 
<script>
export default {
  data() {
    return {
      // 假设你有一个用于绑定值的变量
      radioValue: 1
    };
  }
};
</script>

在上面的例子中，el-radio 组件的 label 属性被设置为 1，但是它的子元素（通常是显示的文本）被省略了。这样，单选按钮会被渲染，但不会显示文本。需要注意的是，你需要通过其他方式（如通过 v-model 绑定的数据）来控制单选按钮的选中状态。

要修改Element UI的el-select下拉框样式，你可以通过CSS来覆盖默认的样式。以下是一些常见的样式修改场景和对应的CSS实现方法。

1. 修改下拉框宽度：

.el-select .el-input__wrapper {
  width: 200px; /* 修改为你想要的宽度 */
}

2. 修改下拉选项的背景色：

.el-select-dropdown {
  background-color: #f0f2f5; /* 修改为你想要的颜色 */
}

3. 修改下拉选项的文本颜色：

.el-select-dropdown .el-dropdown-menu__item {
  color: #333; /* 修改为你想要的颜色 */
}

确保你的CSS选择器优先级高于Element UI的默认样式。如果默认样式使用了!important，你需要在你的样式规则中也使用!important来确保覆盖。

如果你使用的是Vue单文件组件（.vue文件），可以在<style>标签中使用上述CSS，或者在<style scoped>中使用并确保使用>>>或/deep/来穿透作用域。

例如：

<style scoped>
.el-select >>> .el-input__wrapper {
  width: 200px;
}
.el-select >>> .el-select-dropdown {
  background-color: #f0f2f5;
}
.el-select >>> .el-dropdown-menu__item {
  color: #333;
}
</style>

或者使用/deep/：

<style scoped>
/deep/ .el-input__wrapper {
  width: 200px;
}
/deep/ .el-select-dropdown {
  background-color: #f0f2f5;
}
/deep/ .el-dropdown-menu__item {
  color: #333;
}
</style>

请注意，如果你使用了Vue 2.x版本且不支持>>>或/deep/的方式，则需要考虑以下几种方法：

• 移除scoped属性，使用全局CSS样式。
• 使用Vue提供的v-bind:style或:class来动态绑定样式。
• 使用JavaScript为el-select添加类名或直接操作DOM元素来应用样式。

在Vue 3中覆盖组件样式的一种常见方法是使用深度选择器。你可以在父组件中使用特殊的深度选择器 >>> 或 /deep/ （根据你使用的预处理器或加载器可能有所不同）来指定要覆盖的样式应用于子组件的最内层。

以下是一个简单的例子：

假设你有一个子组件 MyComponent，它有一个你想要覆盖的内部元素 <div>：

<template>
  <div class="inner-div">内部内容</div>
</template>
 
<style>
.inner-div {
  color: blue;
  /* 其他样式 */
}
</style>

在父组件中，你可以这样写来覆盖内部 <div> 的样式：

<template>
  <MyComponent />
</template>
 
<style>
/* 使用 >>> 或 /deep/ 选择器 */
.MyComponent >>> .inner-div {
  color: red;
  /* 覆盖样式 */
}
</style>

请注意，不是所有的CSS预处理器都支持 >>> 语法，而对于某些构建工具，可能需要使用 /deep/ 或者使用其他方法来实现深度选择。例如，在使用SCSS时，你可以这样写：

:deep(.inner-div) {
  color: red;
  /* 覆盖样式 */
}

确保你的Vue单文件组件（SFC）的 <style> 标签中正确设置了 scoped 属性，以便样式只应用于当前组件。